Alimentos que combatem o estresse

Alguns alimentos estimulam a síntese de serotonina, responsável pela sensação de bem estar, e podem ajudar no controle do estresse e das emoções.
Alimentos ricos em carboidratos (pão, arroz, macarrão), em ácido fólico (brócolis, feijão, frutas cítricas), em minerais como potássio (vegetais de cores fortes), magnésio (abóbora, amendoim, tofu) e selênio (noz e castanha do pará) e nas vitaminas C (mamão, frutas citricas) e no complexo B (atum, frango, amendoim) estimulam a atividade cerebral e energizam o corpo.
Nos casos de depressão, também se recomenda o consumo de leite e iorgute, que são fontes de uma substância chamada triptofano (aminoácido que estimula a fabricação de seretonina).