quarta-feira, 7 de outubro de 2009

TORTA CREMOSA DE ABOBRINHA

250 gr de abobrinha ralada no ralo grosso
1 ovo
1/2 tomate sem pele e sem sementes picado
1/2 xícara de salsinha picada
5 azeitonas verdes picadas
1/2 xícara de chá de maionese
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
4 colheres de sopa de mussarela ralada
3 colheres de sopa de farinha de trigo
sal e pimenta a gosto
1/2 colher de sopa de fermento em pó
Misture muito bem todos os ingredientes.
Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve para assar ,em forno pré aquecido, por 35 à 40 minutos, até dourar; 180 graus.

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