BOCA DE SAPO

Ingredientes:

- 50 gramas de fermento biológico fresco
- 1 kilo de farinha de trigo
- 1 copo americano de leite morno
- Meio kilo de gordura vegetal
- 15 ml de aroma artificial de baunilha
- 03 punhados de açucar
- 01 pitada de sal
- 04 colheres de nata
- 01 pacote de 500 gramas de goiabada

Modo de preparo:

Coloque em uma bacia grande 1 kilo de farinha de trigo e adicione a farinha uma pitada de sal, quatro colheres de nata, meio kilo de gordura vegetal e 15 ml de aroma artificial de baunilha, após dissolva 50 gramas do fermento biológico em um copo americano de leite morno juntamente com os três punhados de açucar e adicione na bacia onde se encontra a farinha e os demais ingredientes. Amassar bem com as mãos e após colocar em cima de uma mesa e abrir a massa com a palma da mão (a massa não pode ficar muito fina) e com a ajuda de um copo (boca do copo) corte a massa e acrescente um pedaço de goiabada, feche a massa com a goiabada dentro e coloque em uma forma ( não precisa untar) deixe assar em forno médio até dourar, após retire do forno e cubra o doce com punhados de açucar.
Depois de esfriar é so servir para toda a familia, fica uma delicia.
Obs.: Se a massa ficar grudenta acrescente um pouco mais de farinha na massa e também um pouco em cima da mesa e não esqueça assar em forno médio deixando apenas dourar um pouco, cerca de vinte a trinta minutos.