MACARRÃO À JARDINEIRA

Ingredientes:

1 pacote de macarrão cozido
2 colheres (sopa) de margarina
1 lata de creme de leite
½ cebola e salsinha picada
Pimenta do reino
3 colheres (sopa) de queijo ralado
200 gr. de presunto picado
1 lata de ervilha

Modo de preparo:

Colocar no fogo, numa panela, a margarina e a cebola. Deixar dourar. Juntar a ervilha, o presunto, a salsinha e a pimenta. Deixar cozinhar por alguns minutos.
Juntar o creme de leite. Quando começar a ferver, acrescentar o macarrão. Misturar bem, acrescentar o queijo ralado e servir logo em seguida.
Elza Soboslai - Cozinheira